Етика і естетика

Інформатика. 

  1. Автоматизована система обліку як спосіб покращення роботи підприємств ресторанного господарства. Черненко К.В.
  2. Автоматизовані системи управління підприємствами ресторанного бізнесу. Чхало О.
  3. Глобальна мережа Internet  та її можливості
  4. Етапи створення веб-сторінок
  5.  Застосування сучасних інформаційних технологій у розвитку сільського зеленого туризму в Україні. Кальна-Дубінюк Т.П., Пугач Н.А.
  6. Іновації у діяльності кейтерингової компанії. Дунець І., Бойчук Х., Глеб Х., Сторож Я. ІТ
  7. Інтернет-брендинг як фактор конкурентоспроможності туристичних підприємств. Авдан О.Г
  8. ІНТЕРНЕТ-ТЕХНОЛОГІЇ В ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТИЧНИХ ПІДПРИЄМСТВ 
  9. ІНФОРМАТИКА ТА КОМП’ЮТЕРНА ТЕХНІКА. Посібник. Київ. 2003 
  10.  Інформатика та комп'ютерна техніка. Посібник. Київ. 2003. Д.О. РЗАЄВ, О. Д. ШАРАПОВ, В.М. ІГНАТЕНКО, Л М. ДИБКОВА
  11. Інформаційні системи і технології в економіці. Посібник. Харків. 2011
  12. Інформаційні системи і технології в маркетингу . Пінчук Н.
  13. Комп’ютерна графіка. Лекції. Львів. 2020
  14. КОМП’ЮТЕРНІ ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ В ТУРИЗМІ. М.М.СКОПЕНЬ. Київ. 2005
  15. Комп'ютерні системи в галузі готельного господарства. Лутай А.П.
  16. Особливості використання інформаційної системи "Парус-підприємство" для автоматизації управління на підприємствах готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Дорошенко М.М. 
  17.  Послуга он-лайн-консультанта на web-сайтах туроператорів України. Аніпко Н.П., Боровяк О.О.
  18. Прикладні інформаційні системи. Лекції. Львів. 2018
  19. Сучасні інформаційні технології в туризмі. Програма «Google Планета Земля». Умрик М.А.
  20. Хмарні технології в індустрії гостинності. Делігіоз М.М. 

Загальноосвітні дисципліни

  1. English is GREAT. British Council 2012
  2. Grammar Practice for ELem. 2000
  3. Англійська мова (Готельне обслуговування). Івано-Франківськ. 2021
  4. Економіка підприємства. Підручник. Покропивний. 2001
  5. Економіка підприємства. Посібник. Іванілов. 2009
  6. Етика і естетика. Посібник. Львів. 2018
  7. ОСНОВИ МЕНЕДЖМЕНТУ. Навчальний посібник. 2024. ОЛЬГА КАЛАКУРА
  8. Навчально-методичний посібник "Неорганічна хімія". Київ. 2017
  9. Органічна хімія. Ф.М. Боднарюк. Рівне. 2002
  10. Органічна хімія. Ю.О. Ластухін, С.А. Воронов
  11. Основи галузевої економіки. Лекції
  12. Основи права
  13. Основи правознавства
  14. Основи психології та міжособове спілкування. Посібник. Луцьк. 2013. Л. В. Засєкіна,Т. В. Пастрик.
  15. Підручник польської мови
  16. Підручник польської мови(Аудіо-файли до уроків)
  17. Посібник  "Англійська мова" (змінений) Федун Н.В.

Господарське та інше законодавство

  1. КОНСТИТУЦІЯ УКРАЇНИ
  2. Закон України "Про вищу освіту"
  3. Закон України "Про власність"
  4. Закон України "Про господарські товариства"
  5. Закон України "Про загальні засади створення і функціонування спеціальних (вільних) економічних зон"
  6. Закон України "Про захист прав споживачів"
  7. Закон України "Про зовнішньоекономічну діяльність"
  8. Закон України "Про інформацію"
  9. Закон України "Про ліцензування певних видів господарської діяльності"
  10. Закон України "Про наукову і науково-технічну діяльність"
  11. Закон України "Про наукову і науково-технічну експертизу"
  12. Закон України "Про освіту"
  13. Закон України "Про особисте селянське господарство"
  14. Закон України "Про підприємництво"
  15. Закон України "Про підприємства в Україні"
  16. Закон України "Про податок з доходів фізичних осіб"
  17. Закон України "Про рекламу"
  18. Закон України "Про систему оподаткування"
  19. Закон України "Про спеціальну економічну зону "Закарпаття"
  20. Закон України "Про спеціальну економічну зону "Яворів"
  21. Закон України "Про страхування"
  22. Закон України "Про телекомунікації"

Кулінарія. Харчові технології.

  1. Українська кухня. В.С. Доцяк
  2. Збірник рецептур кондитерських виробів (брошура)
  3. Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
  4. Збірник рецептур страв для харчування дітей шкільного віку Є.Клопотенко
  5. Збірник рецептур. Ростовський В.С., Дібрівська Н.В., Пасенко В.Ф.
  6. Збірник рецептур кондитерських і булочних виробів
  7. Устаткування підприємств громадського харчування Саєнко Н.П., Волошенко Т.Д.
  8. ШИНКОРЕНКО П.Технічне оснащення підприємств громадського харчування Частина І
  9. Дробот В.І. Технологія хлібопекарського виробництва (док)
  10. Дробот В.И. Технологія хлібопекарського виробництва
  11. Машини та обладнання хлібопекарського виробництва
  12. Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів. Посібник. Івано-Франківськ. 2023
  13. Зайцева Г. Т., Горпинко Т. М. Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів
  14. Зайцева Т.Г. Калькуляція та облік. Посібник. 
  15. Зайцева Т.Г. КАЛЬКУЛЯЦІЯ ДЛЯ КОНДИТЕРА 4 РОЗРЯДУ. Лекції
  16.  Кухня Запорізького краю. Майорова І.В.
  17. Малювання, Ліплення  (для обох розрядів)© О. В. Новікова, 2014
  18. Клименко Технологія м'яса та м'ясних продуктів 2006
  19. Кулінарія Л.Я.Старовойт
  20. Кулінарне мистецтво.Технологія приготування їжі
  21. КУЛІНАРНІ ТРЕНДИ ТА ГАСТРОНОМІЯ. Юлія Масюк. Львів. 2020
  22. Молекулярна кухня як форма інноваційних технологій ресторанного господарства. Прилепа Н.В.
  23. Національна кухня як чинник розвитку туризму. Манов М.А., Зуєва Т.В. 
  24. Організація дієтичного харчування у закладах ресторанного господарства. Гірняк Л.І., Гаврилко І.Ю. 
  25. Особливості грузинської кухні. Волощук В.О. 
  26. Просування паназійської кухні на ринку індустрії гостинності України. Малюга Л.А. 
  27. Технологія приготування їжі - Г.І.Шумило
  28. Технологія приготування їжі - Доцяк (3 розряд)
  29. Технологія приготування їжі - Доцяк (4 розряд)
  30. Технологія приготування їжі (Косовенко)
  31. Технологія продукції ресторанного господарства: Конспект лекцій. Іжевська О.П.
  32. Тренди у харчуванні дітей в закладах ресторанного господарства. Ждан В.О., Туник О.М. 
  33. Тренди японської кухні. Полотай Б.Я., Мандро Х.М.
  34. Харчові додатки. Львів. 2018
  35. Посібник Холодні закуски. 2018
  1. Зубар Н. М. Основи фізіології та гігієни харчування
  2. Впровадження системи HACCP у закладах ресторанного господарства. Ланиця І.Ф., Гиршкан Т.С
  3. Гігієна і санітарія в ресторанно-готельному господарстві. Лекції. О. Ю. Давидова, І. В. Сегеда, О.П. Колонтаєвський. Харківа. 2019
  4. Олійник О. М. Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування
  5. Підручник "Мікробіологія". Шатровський
  6. Санітарія та гігієна в готельних комплексах. Івано-Франківськ. 2020

Охорона праці

  1. Основи охорони праці
  2. ОСНОВИ ОХОРОНИ ПРАЦІ 2001. ЖИДЕЦКИЙ 
  3. ОСНОВИ ОХОРОНИ ПРАЦІ навч.посібник 2011. Атаманчук П.С.
  1. Food-тренди ресторанного бізнесу України як метод популяризації нематеріальної культурної спадщини. Гуща Є.А., Пиптик Н.П. 
  2. Адаптація ресторанного бізнесу до викликів часу. Ілів Д.М. 
  3. Аналіз проблем кадрового забезпечення ресторанного бізнесу під час війни. Івануса М.М. 
  4. Архіпов В.В. Організація ресторанного господарства 2007
  5. Архіпов ОРГАНІЗАЦІЯ обслуговування в закладах РГ 2009
  6. Архіпов Організація ресторанного господарства
  7. Барна справа. 2-ге видання. 2011. Підручник Ростовський В.С.
  8. Безалкогольні напої. Банщикова. Київ. 1986
  9. Винний та гастрономічний туризм: глобальні тренди та локальні практики: Монографія. Басюк Д.І. та ін. 
  10. Гостинність в українській традиційній культурі: Навчальний посібник. Русавська В.А
  11. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. Нечаюк Л.І., Телеш Н.О. 
  12. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва. Пуцентейло П.Р.
  13. Еко-тренди в ресторанному бізнесі. Мироненко М., Горбач Д.
  14. Заповідні екосистеми Карпат. Стойко С., Гадач Е., Шимон Т., Михалик С. 
  15. Застосування принципів системи НАССР для вдосконалення системи управління якістю продукції та послуг у ресторанному бізнесі України. Русавська В.А., Чеботаєва Т.С. 
  16. Здорове харчування - сучасний тренд в ресторанному господарстві. Саблук Р.О., Ланиця І.Ф. 
  17. Інноваційні ресторанні технології: основи теорії: Навчальний посібник. П'ятницька Г.Т., П'ятницька Н.О.  
  18. Інноваційні технології в ресторанному господарстві: Конспект лекцій. Павлюченко О.С.
  19. ІТ іновації у діяльності кейтерингової компанії. Дунець І., Бойчук Х., Глеб Х., Сторож Я.
  20. Кав’ярня з тваринами як тренд останніх років. Перегибенко А.О. 
  21. Кейтеринг як інноваційна форма ресторанного господарства. Гринюк В.І. 
  22. Класифікація кейтерингових послуг для організації їх обліку. Нестеренко О.О., Коробкіна І.С. 
  23.  Клієнтоорієнтованість у ресторанному бізнесі: теоретичні підходи і сучасна практика. Вовчанська О.М., Іванова Л.О.
  24. Комунікативний менеджмент в готельно-ресторанному господарстві: Конспект лекцій. Тіхонова Н.О. 
  25. Мандрівки по Карпатах: Путівник. Сітницький Ю.І.
  26. Маркетинг в ресторанному господарстві: Навчально-методичний посібник. Афанасьєва О.П., Жегус О.В., Михайлова М.В.
  27. Маркетингове планування кейтерингу. Опара В. 
  28. Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу в умовах війни. Круглянко А.
  29. Міжнародні стандарти сервісу у ресторанному господарстві. Макарець К.О.
  30. Напрями розвитку та застосування новітніх маркетингових стратегій в індустрії ресторанного бізнесу як метод популяризації нематеріальної культурної спадщини. Ворошилова Г.О., Шкільнюк К. 
  31. Нові кулінарні технології в ресторанному господарстві. Богатирьова Ю.Л.
  32. Нові формати закладів ресторанного господарства та їх розвиток на вітчизняному ринку. Нетреба К.Є.
  33. Організація готельного господарства: Навчальний посібник. Головко О.М., Кампов Н.С., Махлинець С.С., Симочко Г.В.
  34. Організація ресторанної справи: Навчальний посібник. Самодай В.П., Кравченко А.І. 
  35. Організація роботи сомельє. КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ. Львів-2019
  36. Організаційні особливості роботи сомельє, формування винної карти сучасних вітчизняних закладів ресторанного господарства. Гірняк Л.І. 
  37. Організація і техніка обслуговування. Київ. 2015
  38. Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства. Пятницька. Київ. 2011
  39. Організація обслуговування населення на підприємствах харчування. Сало Я.М. 2008
  40. Організація ресторанної справи: Навчальний посібник. Самодай В.П., Кравченко А.І.
  41. Організація роботи барів. Сало Я.М. 
  42. Основи маркетингу у туризмі: Підручник. Мальська М.П., Мандюк Н.Л. 
  43. Основи туроперейтингу: Навчальний посібник. Баєв В.В. 
  44. Основні складові ефективного функціонування кейтерінгової компанії. Корнєва І.О. 
  45. Особливості використання соціальних мереж закладами ресторанного господарства. Бишовець Л.Г., Слободяник А.М.
  46. Особливості організації обслуговування іноземних туристів у ресторані при готелі. Лучко С.А. 
  47. Особливості ресторанів типу free flow. Дубініна А.А. 
  48. Особливості функціонування закладів ресторанного господарства в період кризи. Гірняк Л., Червякова А., Папета В., Бомпа Л. 
  49. Перспективи кейтерингу для закладу ресторанного господарства. Іванечко В.А., Гірняк Л.І. 
  50. Перспективи та проблеми кейтерингу в Україні. Івашина Л.Л. 
  51. Підприємство готельно-ресторанного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності. Екзархова Я.Д.
  52. Реклама та її вплив на розвиток ресторанного господарства. Воробйова Н.П.
  53. Рекламна діяльність ресторанного бізнесу в умовах воєнного стану. Крицкалюк О.Ю. 
  54. Ресторанна справа. Архіпов В.В. 2016
  55. Ресторанна справа. Мальська М.П. 2013
  56. Розвиток закладів ресторанного господарства з грузинською кухнею. Романюк Т.В., Полотай Б.Я.
  57. Розвиток харчування «slow food» в Україні. Лєбедєв В.А.
  58. Роль сучасного менеджера у вирішенні конфліктних ситуацій в сфері готельно-ресторанного бізнесу. Зайченко Ю., Іващук І., Ястремська Н.
  59. Роль уніформи персоналу у формуванні іміджу закладу харчування. Гурова В.Д.  
  60. Система адміністрування в закладах ресторанного господарства. Безрученков Ю., Говорова А., Калініна Т.
  61. Система управління підприємствами ресторанного господарства. Регент Д.О.
  62. Страви, закуски, напої, десерти барів і буфетів. Доцяк В.С., Стременко Л.О. 1998
  63. Сучасний стан розвитку підприємств ресторанного бізнесу в Україні як інструмент популяризації нематеріальної культурної спадщини. Ворошилова Г.О., Калитв’янська К. 
  64. Сучасні автоматизовані засоби та методи розрахунків з клієнтами у ресторанному бізнесі. Калєнік К.В., Федак В.І.
  65. Сучасні автоматизовані засоби та методи розрахунків з клієнтами у ресторанному бізнесі. Калєнік К.В., Федак В.І.
  66. Сучасні аспекти управління якістю у закладах готельно-ресторанного комплексу. Гірняк Л.І.  
  67. Сучасні підходи до дизайну інтер’єру у ресторанному бізнесі. Зоценко Л.М.
  68. Сучасні тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Гірняк Л., Решетило Л., Волощук В. 
  69. Сучасні тенденції розвитку ресторанного господарства України та Польщі. Прокопюк А., Феленчак Ю.Б. 
  70. Сучасні тренди дизайну інтер’єрів закладів ресторанного господарства м. Київ. Приходько К.О.
  71. Тенденції ресторанного бізнесу після повномаштабного вторгнення та шляхи подальшого відновлення ресторанних потужностей в Україні. Мальована О.Г.
  72. Тенденції ресторанного бізнесу України в умовах війни. Бритвєнко А.С., Бригіна С.І. 
  73. Тенденції розвитку барної індустрії в Україні. Гірняк Л.І.
  74. Тенденції розвитку барної культури у світі. Коваленко Н.О.
  75. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в умовах кризи. Гірняк Л.І.
  76. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу України. Іванік О.Л.
  77. ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ КОКТЕЙЛІВ. Навчальний посібник. Ольга КАЛАКУРА
  78. Технологія ресторанних послуг: Конспект лекцій. Усіна А.І., Сегеда І.В. 
  79. Управління проєктами в ресторанному бізнесі. Безрученков Ю.В
  80. Устаткування закладів ресторанного господарства.  2010
  81. Фешн-кафе - перспективний сегмент ресторанного ринку України. Калугіна Ю.Г. 
  82. Франчайзинг як прогресивна форма швидкого розвитку бізнесу у сфері масового харчування. Сокол Н.А., Чвала Н.А. 
  83. Франшиза у ресторанному бізнесі: переваги. Мендела І.Я. 
  1. Бухгалтерський облік. Лекції та практичні. 2011 
  2. Комерційна діяльність (Посібник) .  
  3. Комерційна діяльність. Апопій 
  4. Маркетинг. Посібник. 
  5. Маркетинг посібник. Київ. 2014
  6. Маркетингові комунікації. Підручник. Н. В. Попова, А. В. Катаєв, Л. В. Базалієва,О. І. Кононов, Т. А. Муха. Харків. 2020
  7. Організація торгівлі. Апопій
  8. Основи бухгалтерського обліку. Орлова В.К. Київ. 2008
  9. Основи маркетингу. Посібник. Храбатин О.І. Івано-Франківськ. 2017
  10. Основи підприємницької діяльності. Посібник. Храбатин О.І. Івано-Франківськ. 2021
  11. Підприємницька діяльність. Навчальний посібник. О. Л. АНУФРІЄВА, Т. Г. ПАЛЬЧЕВСЬКА,  Г. М. ЛАГОЦЬКА
  12. Технологія торгівлі. Посібник. Храбатин О.І. Івано-Франківськ. 2021
  13. Фінанси підприємств. Лекції. Ониськів Н.В. Івано-Франківськ. 2020

Товарознавство
  1. Товарознавство продовольчих товарів. Сирохман .В., Задорожний М., Пономарьов П.Х. 
  2. Товарознавство непродовольчих товарів (2009). Зрезарцев М.П.
  3. Товарознавство харчових продуктів. Посібник. Івано-Франківськ. 2022.
  4. Товарознавство. Продовольчі товари. Посібник. Донецьк. 2008
  5. Товарознавство продовольчих товарів
  6. Товарознавство. Лекції Київ. 2010
  7. ТОВАРОЗНАВСТВО. Мельник Т. Ю. Підручник

Туризм. Готельне обслуговування

Туристична бібліотека

Готельно-туристичне законодавство

  1. Закон України "Про курорти"
  2. Закон України "Про сільський зелений туризм" (проект)
  3. Закон України "Про спеціальну економічну зону туристсько-рекреаційного типу "Курортополіс Трускавець"
  4. Закон України "Про туризм"
  5. Закон України "Про музеї та музейну справу"
  6. Постанова Кабінету міністрів України "Про спеціальну економічну зону туристсько-рекреаційного типу "Курортополіс Трускавець"
  7. Правила роботи закладів (підприємств) громадського харчування
  8. Указ Президента України "Про заходи щодо розвитку туризму і курортів в Україні"
  9. Указ Президента України "Про Основні напрями розвитку туризму в Україні до 2010 року"

Інші нормативні документи

  1. Концепція розвитку туризму і курортів в Україні
  2. Концепція розвитку санаторно-курортної галузі
  3. Ліцензійні умови провадження туроператорської та турагентської діяльності
  4. Положення про проведення екскурсійної діяльності у м. Львові
  5. Положення про рекреаційну діяльність у межах територій та об’єктів природно-заповідного фонду України
  6. Стратегія розвитку туризму та курортів на період до 2026 року

Підручники. Посібники. Статті. Монографії.

  1. Автоматизація управління підприємствами ресторанного господарства. Ткачова С.С., Іванова Т.П.
  2. Актуальність захисту інформації підприємств туристичної галузі. Полотай О.І., Полотай Б.Я. 
  3. Будівлі та обладнання. Лекції
  4. Використання платформ на базі штучного інтелекту у сфері туризму. Баранова К.А., Яровий В.Ф.
  5. Віртуальний туризм як новий напрямок туризму в умовах війни. Багрій К.Л.
  6. Вплив інформаційних технологій на розвиток готельної індустрії. Бановська К.О.
  7. Гірські курорти (розділ з книги "Курорти"). Мілл Р.К. 
  8. Готельна справа: Навчальний посібник. Левицька І., Корж Н., Онищук Н. 
  9. Готельний бізнес. Підручник. М.П. Мальська, І.Г. Пандяк. Київ. 2012
  10. Державне регулювання курортно-рекреаційної сфери: Монографія. Гуменюк В.В. 
  11. Екологічний туризм: Навчальний посібник. Сорокіна Г.О.
  13. ІВЕНТИВНИЙ ТУРИЗМ. Навчальний посібник. 2024. ПАВЛО ВИЧІВСЬКИЙ, АНДРІЙ ЗАРІЧНЯК, ОЛЬГА КАЛАКУРА, НАТАЛІЯ ХУДИК
  14. Інновації в системі управління персоналом підприємств індустрії гостинності. Липовий Д.В.
  15. Інноваційні методи управління персоналом як фактор підвищення конкурентоспроможності підприємств індустрії гостинності. Розметова О.Г.
  16. Інноваційні можливості у сфері готельного господарства України. Дипломна робота. 2021
  17. Інноваційні технології в готельному господарстві: Конспект лекцій. Влащенко Н.М.
  18. Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі. Київ. НУХТ. 2020
  19. Інноваційні технології в туризмі: Навчальний посібник. Гуцол А.В.
  20. Інноваційні технології в туризмі: Навчальний посібник. Скрипченко І.Т.
  21. Інноваційні технології у ресторанному, готельному господарстві та туризмі: Навчальний посібник. Влащенко Н.М.
  22. Інтернет-реклама як елемент просування Інтернет-послуг у туризмі. Дьяченко М.С. 
  23. Кількісна оцінка якості готельного продукту: Монографія. Топольник В., Бутова А., Кощавка І. та ін.
  24. Конфлікт на підприємстві готельного господарства. Методи та засоби його вирішення. Гранкіна А.В.
  25. Країнознавство Підручник. М.П. Мальська Н.В. Антонюк,
  26. Курортна справа: Навчальний посібник. Заваріка Г.М. 
  27. Курортологія та курорти України. Малахова С.М., Черепок О.О., Волох Н.Г.
  28. Маркетинг в туризмі: Навчально-методичний посібник. Мельникова О.О
  29. Маркетинг в туризмі: Опорний конспект лекцій. Миронов Ю.Б. 
  30. Маркетинг готельних послуг. Скибінський С.В., Іванова Л.О., Моргун О.Ф. 
  31. Маркетинг у туризмі: Підручник. Летуновська Н.Є., Люльов О.В.
  32. Менеджмент туристичної індустрії: Підручник. Руденко В.П., Вацеба В.Я., Підгірна В.Н., Цепенда М.В. та ін.
  33. Методика розробки турів. Любіцева О.О. Ю.С. Занько, Н.М. Ганич. Київ.2012
  34. Міжнародні стандарти обслуговування в засобах розміщення: Конспект лекцій. Полчанінова І.Л.
  35. Міжнародний туризм. Конспект лекцій. М.В. ТОНКОШКУР. Харків. 2013
  36. Міжнародний туризм. Посібник з практичними роботами. О.І. Дутчак. Івано-Франківськ. 2013
  37. Організація анімаційних послуг в туризмі: Навчальний посібник. Байлик С.І., Кравець О.М. 
  38. Організація анімаційних послуг: Навчальний посібник. Кукліна Т.С., Віндюк А.В., Булатов С.В.
  39.  Організація анімаційної діяльності. Конспект лекцій. Бриль К.Г.
  40. Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах. Сокол Т.Г.
  41. Організація рекреаційних послуг: Навчальний посібник. Величко В.В.
  42. Організація ресторанного господарства. Туризм. Лекції. 2010
  43. Організація спортивної анімації: Навчальний посібник. Віндюк А., Захаріна А., Захаріна Є. 
  44. Організація транспортних подорожей і перевезень туристів . Посібник.  В.Г. Герасименко. 2010
  45. Організація туризму: Підручник. Писаревський І.М., Погасій С.О. та ін.
  46. Основи готельного менеджменту. Роглєв Х.Й.
  47.  Основи готельної справи: Навчальний посібник. Круль Г.Я.
  48. Основи маркетингу у туризмі: Підручник. Мальська М.П., Мандюк Н.Л. 
  49. Основи туристичного бізнесу. М.П. Мальська. Київ. 2004
  50. Основи туристичної діяльності. Т.Г. Сокол. Посібник. Київ. 2004 
  51. Особливості організації віртуальних турів. Кулик К., Омельченко Г.Ю. 
  52. ПЛАНУВАННЯ ТА ОБСЛУГОВУВАННЯ ТУРПОТОКІВ Навчальний посібник. 2024. ПАВЛО ВИЧІВСЬКИЙ, АНДРІЙ ЗАРІЧНЯК, ОЛЬГА КАЛАКУРА, УЛЯНА ПАЛІЙЧУК
  53. Психолого-організаційні аспекти функціонування туристичних фірм в умовах війни. Зінченко В., Руденко Г.
  54. Рекреаційна географія. Масляк П.О.
  55. Рекреаційні комплекси світу (в тому числі турресурси України): Конспект лекцій. Поколодна М.М., Полчанінова І.Л. 
  56. Рекреаційно-туристичні ресурси України з основами туристичного ресурсознавства: Навчальний посібник. Алєшугіна Н.О., Смаль І.В. та ін.
  57. Роль сучасного менеджера у вирішенні конфліктних ситуацій в сфері готельно-ресторанного бізнесу. Зайченко Ю., Іващук І., Ястремська Н.
  58. Система мотивації персоналу на туристичному підприємстві. Лозович І.С.
  59. Сільський туризм: Навчальний посібник. Рутинський М.Й., Зінько Ю.В
  60. Соціальні мережі в управлінні туристичним підприємством. Єсіпова К.А. 
  61. Сучасні методи управління персоналом на підприємствах готельного господарства. Булгакова А.К.
  62. Технології інформатизації індустрії гостинності. Будякова О.Ю. 
  63. ТЕХНОЛОГІЯ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ГОТЕЛЯХ І ТУРКОМПЛЕКСАХ. Лекції. Р.С. ЛАДИЖЕНСЬКА. Харків. 2010
  64. Технологія туристської діяльності. Лекції. С. О. ПОГАСІЙ, М. В. ТОНКОШКУР. Харків. 2012
  65. Транспортні послуги у туризмі: комп’ютерні системи бронювання. Петрук Т.М. 
  66. Туристсько-рекреаційні ресурси ландшафтів: Монографія. Дутчак С.В. 
  67. Туристсько-рекреаційні ресурси світу: Навчально-методичний посібник. Нємець Л., Кулєшова Г., Соколенко А. 
  68. Управління стресом у туризмі. Мацука В.М.
  69. Цифрові технології та канали соціальних медіа в туристичному сервісі. Антоненко В., Хуткий В., Підберезна С.
  70. Чат-боти як інноваційний засіб взаємодії в туристичній індустрії. Орлик О.В., Сметаннікова С.В.